Знаменитый Собор, названием которого обязана не менее знаменитая и известная Соборная площадь в Одессе. В августе 1794 года, во время торжественного освящения Одессы, на главной городской площади (Соборная площадь) лично митрополитом Гавриилом было освящено место строительства церкви в честь Николая Чудотворца, а через год заложен первый камень. Построенная вскоре (в 1804 году) Спасо-Преображенская церковь и стала прародительницей будущего кафедрального Собора. В 1908 году православные христиане широко отметили столетие Спасо-Преображенского кафедрального собора - одного из крупнейших соборов России. В мае 1937 года храм, по инициативе тогдашних одесских властей был взорван, а хранившиеся здесь десятилетиями церковные ценности, исчезли. Останки бывших архиепископов, покоившиеся в боковых пределах храма по ходатайству церковных органов перевезли на Слободское кладбище. Там они пролежали до недавнего времени, пока несколько лет назад не были перезахоронены на кладбище Свято-Успенского мужского монастыря. Над телами же губернатора Новороссийского края графа Воронцова и его супруги, покоившихся тут же, надругались и сбросили в ров у стены городского кладбища. Останки почитаемых граждан Одессы, в туже ночь, были тайно захоронены. В 1999 году Собор начали восстанавливать, а вернее, отстраивать наново, благо сохранились строительные документы и чертежи 1794 года, а также сохранилось множество дореволюционных фотографий и рисунков. 2 сентября 2004 года провели торжественное открытие мозаичной иконы Христа Вседержителя на Престоле на восточном фасаде собора и открыли Филатовский фонтан на Соборной площади. Через год состоялось освящение нижнего храма Одесского Спасо-Преображенского Собора в честь святителя Иннокентия Одесского чудотворца. В этом же году останки супругов Воронцовых были перенесены в собор. На перезахоронение, в мельчайших деталях повторяющее похороны графа (шествие проследовало от дворца губернатора до собора), собралось около пятидесяти тысяч одесситов, желающих выразить почтение легендарному генерал-губернатору Михаилу Семеновичу Воронцову, сделавшему много добрых дел на благо и во славу города и России.